Einkaufen, Annehmen und Einlagern von für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und VerwendungsmöglichMGKVGPǾ Ů $GTȹEMUKEJVKIGP XQP 8QTTCVUJCNVWPI TGIKQPCNGT WPF UCKUQPCNGT )GIGDGPJGKVGP UQYKG XQP GTPȤJTWPIUYKUUGPUEJCHVNKEJGP 'TMGPPVPKUUGPǾŮ ȞDGTYCEJGP XQP 8GTHCNNUFCVGPǾŮ 'TUVGNNGP XQP 5RGKUGMCTVGP WPF RNȤPGP \ ś$ 2NCPGP XQP 5RGKUGPHQNIGP HȹT DGUQPFGTG #PNȤUUG -GPP\GKEJPGP XQP #NNGTIGPGP WPF <WUCV\UVQHHGP ǾŮ #WHITGKHGP XQP 6TGPFU WPF -TGKGTGP PGWGT )GTKEJVGǾŮ 2NCPGP FGT #TDGKVUCDNȤWHGǾŮ 8QTDGTGKVGP FGT <WVCVGPǾŮ <WDGTGKVGP XQP )GTKEJVGP FWTEJ -QEJGP $TCVGP WPF $CEMGPǾŮ #PTKEJVGP WPF )CTPKGTGP FGT 5RGKUGPǾŮ 2NCPGP FGU 2GTUQPCNGKPUCV\GUǾŮ #WHTȤWOGP WPF 4GKPKIGP FGU #TDGKVURNCV\GUǾŮ +PHQTOKGTGP FGT )ȤUVG ȹDGT FCU #PIGDQV XQP &KGPUVNGKUVWPIGP 5RGKUGP WPF )GTKEJVGPǾŮ $GTCVGP DGK #NNGTIKGP WPF 7PXGTVTȤINKEJMGKVGP QFGT DGUQPFGTGP 'TPȤJTWPIUHQTOGPǾŮ 'PVIGIGPPGJmen von Reklamationen $GUEJȤHVKIWPIUOȵINKEJMGKVGP ƒPFGP UKEJ KP -ȹEJGP XQP 4GUVCWTCPVU Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen, in der Nahrungsmittelindustrie bei Herstellern von Fertigprodukten und 6KGHMȹJNMQUV UQYKG DGK 5EJKHHHCJTVUWPVGTPGJOGP $GYGTDGTRTQƒN Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Chemie und HausYKTVUEJCHVUNGJTGǾ Ů 1TICPKUCVKQPUVCNGPVǾ Ů 6GCOHȤJKIMGKVǾ Ů -TGCVKXKVȤV Ů 8GTCPVYQTVWPIUDGYWUUVUGKPǾŮ 5QTIHCNVǾŮ 5KPP WPF )GURȹT HȹT ȉUVJGVKMǾŮ )WVGT )GUEJOCEMU WPF )GTWEJUUKPPǾŮ $GNCUVDCTMGKVǾŮ )GUEJKEMNKEJMGKV #WUDKNFWPIUCTV Duale Ausbildung im Gastgewerbe (geregelt durch Ausbildungsverordnung) <GKVTCWO 3 Jahre #WUDKNFWPIUCPIGDQVG 5GKVG 2, 54 (m/w/d) Koch i IQQFNW\ #FQDG5VQEM EQO *GTUVGNNGP XQP -QPFKVQTGKRTQFWMVGP YKG 6QTVGP -WEJGP 2TCNKPGP -QPHGMV /CT\KRCP 5ȹURGKUGP 2CTV[ WPF &CWGTIGDȤEM UQYKG 5RGKUGGKUǾŮ #WUYCJN FGT <WVCVGP HȹT FKG 2TQFWMVKQPǾŮ $GTGEJPGP FGU $GFCTHU CP 4QJUVQHHGPǾŮ 2NCPGP XQP 2TQFWMVHQNIGP /CUEJKPGPGKPUCV\ WPF #TDGKVUUEJTKVVGPǾŮ #WUYKGIGP D\Y #DOGUUGP FGT #WUICPIUUVQHHGǾŮ 8GTCTDGKVGP FGT <WVCVGP RGT *CPF QFGT OKVJKNHG XQP )GTȤVGP WPF /CUEJKPGPǾŮ /KUEJGP 2QTVKQPKGTGP WPF (QTOGP FGT /CUUGǾ Ů 'TIȤP\GP YGKVGTGT <WVCVGP PCEJ 4G\GRVǾŮ 8GTVGKNGP FGT /CUUG KP $CEMHQTOGP QFGT CWH $CEMDNGEJGǾŮ 0CEJ Beenden des Backvorgangs Garnieren, Glasieren oder Zuckern der KonFKVQTGKRTQFWMVGǾŮ 2TȤUGPVCVKQP FGT 'T\GWIPKUUG KO .CFGPǾŮ -WPFGPDGTCVWPI WPF 8GTMCWHǾŮ 2TȹHGP WPF UCEJIGTGEJVGU .CIGTP XQP 4QJUVQHHGP WPF *CNDHGTVKIGT\GWIPKUUGPǾŮ *GTTKEJVGP 4GKPKIGP WPF 9CTVGP FGT #TDGKVUIGräte und -maschinen $GUEJȤHVKIWPIUOȵINKEJMGKVGP ƒPFGP UKEJ KP -QPFKVQTGKGP %QPƒUGTKGP Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment, im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants sowie in der Backwaren- und Süßwarenindustrie. $GYGTDGTRTQƒN )WVG 0QVGP KP /CVJGOCVKM %JGOKG -WPUVǾŮ 5GNDUVUVȤPFKIGU #TDGKVGPǾŮ 5QTIHCNVǾŮ 8GTCPVYQTVWPIUDGYWUUVUGKPǾŮ (KPIGTIGUEJKEMǾŮ -TGCVKXKVȤVǾŮ 5KPP WPF )GURȹT HȹT ȉUVJGVKMǾŮ -WPFGP WPF 5GTXKEGQTKGPVKGTWPIǾŮ *CPFYGTMNKEJGU )GUEJKEM #WUDKNFWPIUCTV Duale Ausbildung im Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung) <GKVTCWO 3 Jahre #WUDKNFWPIUCPIGDQVG 5GKVG 2 (m/w/d) Konditor © LightField Studios - shutterstock.com $GTWHURTQƒNG 39 5EJWNCDUEJNWUU 3WGNNG U +ORTGUUWO Řş 1JPG #DUEJNWUUŘş *CWRVUEJWNCDUEJNWUUŘş /KVVNGTGT #DUEJNWUUŘş Hochschulreife
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