Ausbildungsatlas Stadt & Landkreis München

Berufsbeschreibung: Herstellen verschiedener Brotsorten, Biobackwaren, Kleingebäck wie Brötchen, Hörnchen, Feinbackwaren, DauerbackwaVIR YRH 0IFOYGLIR ^ Ÿ& %YW[ʞLPIR HIV 6SLWXSJJI %RWIX^IR YRH *SVQIR HIV 8IMKI ʘFIV[EGLIR HIV +ʞVYRKWZSVKʞRKI YRH &EGOTVS^IWWI ɸƍ ,IVstellen spezieller Massen wie Makronen-, Bienenstich- und BaisermasWIRɸƍ ,IVWXIPPIR YRH :IVEVFIMXIR ZSR ʘFIV^ʳKIR *ʳPPYRKIR YRH 'VIQIWɸƍ ,IVWXIPPIR ZSR 8SVXIR YRH (IWWIVXWɸƍ (IOSVMIVIR ZSR *IMRKIFʞGOɸƍ ,IVWXIPPIR ZSR 7TIMWIIMW YRH ERHIVIR 7ʳ WTIMWIRɸƍ >YFIVIMXIR ZSR 4EVX]OPIMRKIFʞGO &EGO[EVIRWREGOW YRH OPIMRIR +IVMGLXIRɸƍ :SV YRH 2EGLFIEVFIMXIR ZSR %VFIMXWEFPʞYJIR ^ Ÿ& %RRILQIR /SRXVSPPMIVIR YRH 0EKIVR HIV ERKIPMIJIVXIR 6SL YRH >YWEX^WXSJJI :SVFIVIMXIR HIV &EGO YRH >YFIVIMXYRKWZSVKʞRKI ɸƍ -R OPIMRIVIR &IXVMIFIR KKJ EYGL 4VʞWIRXMIVIR HIV Waren, Beraten der Kunden und Verkaufen der Produkte &IWGLʞJXMKYRKWQʯKPMGLOIMXIR ƼRHIR WMGL MR LERH[IVOPMGLIR &ʞGOIreien, in industriellen Großbäckereien, in Fachgeschäften wie Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Cateringbereich. &I[IVFIVTVSƼP +YXI 2SXIR MR 1EXLIQEXMO (IYXWGL 'LIQMIɸƍ 7SVKJEPXɸƍ :IVERX[SVXYRKWFI[YWWXWIMRɸ ƍ 7IPFWXWXʞRHMKIW %VFIMXIRɸ ƍ 8IGLRMWGLIW :IVWXʞRHRMWɸƍ ,ERH YRH *MRKIVKIWGLMGOɸƍ 7MRR YRH +IWTʳV JʳV ʃWXLIXMO %YWFMPHYRKWEVX Duale Ausbildung in Industrie und Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung) >IMXVEYQ 3 Jahre (m/w/d) Bäcker %YWFMPHYRKWERKIFSXI 7IMXI 2, 57 k 0-+,8*-)0( 789(-37 %HSFI7XSGO GSQ 8VERWTSVXMIVIR ZSR +ʳXIVR SHIV 4IVWSRIR QMX 0O[W EPPIV %VX F^[ QMX 0MRMIR SHIV 6IMWIFYWWIRɸ ƍ (YVGLJʳLVIR ZSR %YJKEFIR ZSV *ELVXERXVMXX ^ ŷ& ʘFIVTVʳJIR HIW *ELV^IYKW YRH HIV XIGLRMWGLIR %YWWXEXXYRK &IHMIRIR ZSR *ELVXIRWGLVIMFIV SHIV 1EYXKIVʞX 4PERIR HIV *ELVXVSYXI QMXXIPW /EVXIR F^[ 2EZMKEXMSRWW]WXIQIR ɸƍ )VPIHMKIR ZSR %YJKEFIR MQ +ʳXIVZIVOILV ^ ŷ& ʘFIVRILQIR HIW 0EHIEYJXVEKW &I YRH )RXPEHIR HIW *ELV^IYKW 7MGLIVR HIV 0EHYRK ʘFIVTVʳJIR HIV 0EHITETMIVI ɸƍ )VPIHMKIR ZSR %YJKEFIR MQ 4IVWSRIRZIVOILV 0MRMIRZIVOILV ^ ŷ& )MRWXIPPIR HIV %R^IMKIXEJIPR 4VʳJIR HIV *ELVEYW- [IMWI +IPIKIRLIMXWZIVOILV ^ ŷ& :IVPEHIR HIW +ITʞGOW 9RXIVWXʳX^IR ZSR 7IRMSVIR YRH 1IRWGLIR QMX &ILMRHIVYRKIR Ɓ 6IMWIZIVOILV ^ ŷ& /SRXVSPPMIVIR HIV &SVHOʳGLIR YRH &SVHXSMPIXXIREYWWXEXXYRK ɸƍ *ʳLVIR HIW *ELV^IYKW zum Zielort unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften und wirtschaftliGLIR :SVKEFIRɸƍ %YWJʳLVIR ZSR ;EVXYRKW YRH 4ƽIKIEVFIMXIR EQ *ELV^IYK &IWGLʞJXMKYRKWQʯKPMGLOIMXIR ƼRHIR WMGL MR 8VERWTSVXYRXIVRILQIR des Güterverkehrs (z. & 7TIHMXMSRIR MR 8VERWTSVXYRXIVRILQIR HIW Personenverkehrs (z. & OSQQYREPI :IVOILVWFIXVMIFI SHIV &YW 6IMWIunternehmen) sowie bei Post- und Kurierdiensten. &I[IVFIVTVSƼP +YXI 2SXIR MR 1EXLIQEXMO (IYXWGL ;IVOIR 8IGLRMO 4L]WMO )RKPMWGLɸƍ 8IGLRMWGLIW :IVWXʞRHRMWɸƍ ,ERH[IVOPMGLIW +IWGLMGOɸƍ &IPEWXFEVOIMXɸƍ :IVERX[SVXYRKWFI[YWWXWIMRɸƍ 7SVKJEPXɸƍ *PI\MFMPMXʞXɸƍ /SR- ^IRXVEXMSRWJʞLMKOIMXɸƍ (EYIVEYJQIVOWEQOIMXɸƍ 6ʞYQPMGLI 3VMIRXMIVYRK %YWFMPHYRKWEVX Duale Ausbildung im Güterverkehr und in der Personenbeförderung, Ausbildungsbereich Industrie und Handel (geregelt durch Ausbildungsverordnung) >IMXVEYQ 3 Jahre (m/w/d) Berufskraftfahrer %YWFMPHYRKWERKIFSXI 7IMXI 2, 56, 59 k 4M\IP 7LSX %HSFI7XSGO GSQ &IVYJWTVSƼPI 21 7GLYPEFWGLPYWW 5YIPPI W -QTVIWWYQ ŴŻ 3LRI %FWGLPYWWŴŻ ,EYTXWGLYPEFWGLPYWWŴŻ 1MXXPIVIV %FWGLPYWWŴŻ Hochschulreife

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