Kontakt Liegenschaftsverwaltung ÇBöblinger Straße 7 \ +49 (0) 7031 6808-0 NLiegenschaften@ holzgerlingen.de www.holzgerlingen.de Backhaus „in der Klemmert“ Das Backen im Backhaus hat in Holzgerlingen eine lange Tradition. Das im Jahr 1845 erbaute Backhaus in der Klemmert war eine Zeit lang eines von insgesamt vier Backhäusern im Ort. Es ist sowohl das älteste als auch das einzig noch erhaltene Backhaus in Holzgerlingen. Nach einer aufwändigen Sanierung konnte das Backhaus im Jahr 2021 wieder eröffnet werden. Drei neue Elektrosteinbacköfen ermöglichen nun ein Backen ohne rauchenden Kamin. Dabei bieten die drei Öfen insgesamt die gleiche Backfläche wie der alte Holzbackofen. Durch das Aufheizen mit Strom ist die Handhabung der Öfen deutlich einfacher. Ob Vereinsfest, Stadtfest, Weihnachtsmarkt, Bazar oder für private Gruppen – das renovierte Backhaus bietet ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Vermietung des Backhauses Eine Anmietung des Backhauses ist grundsätzlich für alle Holzgerlinger Bürgerinnen und Bürger möglich. Voraussetzung ist, dass Sie durch eine sachkundige Person eine Einweisung in das Arbeiten im Backhaus erhalten haben. Zu diesem Zweck führt die Stadtverwaltung regelmäßig Einführungskurse durch, zu denen Sie sich anmelden bzw. vormerken lassen können. Die regulären Betriebszeiten für das Backhaus sind Mittwoch, Freitag und Samstag von 9 bis 22 Uhr. 19 Einkaufen und Genießen
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