Empfangsabteilung: Entgegennehmen von Reservierungswünschen, Führen von Zimmerbelegungsplänen • Service/Kasse: Eindecken der Restauranttische, Servieren von Speisen, Erstellen von Abrechnungen, Kassieren • Büfett: Ausgeben der Speisen und Getränke an das Servierpersonal, Zubereiten einfacher Speisen • Stewarding: Anleiten des Küchenhilfs- und Reinigungspersonals, Verwalten und Ausgeben von Geschirr, Gläsern und Bestecken • Etagenservice: Entgegennehmen telefonischer Bestellungen, Servieren im Hotelzimmer • Housekeeping: Organisieren und Kontrollieren der Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Verwalten der Wäschebestände • Einkauf/Lager: Ermitteln des Waren- und Materialbedarfs, Auswerten von Angeboten • Büro/Sekretariat: Erledigen der Korrespondenz mit Gästen und Geschäftspartnern, Verwalten des Posteingangs, Abwickeln des Zahlungsverkehrs, Führen der Lohn- und Gehaltsbuchhaltung, Mitwirken bei der Personalplanung Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich u. a. in Hotels, Gasthöfen, Pensionen sowie in Restaurants und Cafés, in Cateringbetrieben oder in Kurkliniken. Bewerberprofil: Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Englisch und in weiteren Fremdsprachen, Hauswirtschaftslehre • Kommunikationsfähigkeit • Serviceorientierung • Interkulturelle Kompetenz • Organisationstalent • Kaufmännische Befähigung Ausbildungsart: Duale Ausbildung im Gastgewerbe, Ausbildungsbereich Industrie und Handel (geregelt durch Ausbildungsverordnung) Zeitraum: 3 Jahre Ausbildungsangebote Seite: 31 (m/w/d) Hotelfachmann Unser Haus liegt am Rande des Biosphären-Reservats Bliesgau, eingebettet in eine großartige Umgebung. Wir sind ein familiengeführtes, traditionsreiches Hotel mit 66 Zimmern und Suiten. Unser Hotel Restaurant bietet besondere kulinarische Genüsse. Neben Bar und Business Center in der Hotel-Lobby gibt es eine Auswahl an Bankett- und Tagungsräumen (mit bis zu 500 Personen ), sowie eine einzigartige Panoramaterrasse. ONE TEAM – ONE SPIRIT www.schlossberghotelhomburg.de www.schlossberghotelhomburg.de Mit der besten Aussicht hoch über Homburg arbeiten! Schlossberg-Homburg GmbH Schlossberg-Höhen-Str. 1 •D-66424 Homburg/Germany Corinna Nardi Tel.: +49 (0) 6841-666-0 Mail: corinna.nardi@schlossberghotelhomburg.de Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Berufsprofile / Ausbildungsplätze und -betriebe 31 * Schulabschluss (Quelle s. Impressum): Ohne Abschluss Hauptschulabschluss Mittlerer Abschluss Hochschulreife
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