Einkaufen, Annehmen und Einlagern von für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und VerwendungsmöglichMGKVGPǾ Ů $GTȹEMUKEJVKIGP XQP 8QTTCVUJCNVWPI TGIKQPCNGT WPF UCKUQPCNGT )GIGDGPJGKVGP UQYKG XQP GTPȤJTWPIUYKUUGPUEJCHVNKEJGP 'TMGPPVPKUUGPǾŮ ȞDGTYCEJGP XQP 8GTHCNNUFCVGPǾŮ 'TUVGNNGP XQP 5RGKUGMCTVGP WPF RNȤPGP \ ś$ 2NCPGP XQP 5RGKUGPHQNIGP HȹT DGUQPFGTG #PNȤUUG -GPP\GKEJPGP XQP #NNGTIGPGP WPF <WUCV\UVQHHGP ǾŮ #WHITGKHGP XQP 6TGPFU WPF -TGKGTGP PGWGT )GTKEJVGǾŮ 2NCPGP FGT #TDGKVUCDNȤWHGǾŮ 8QTDGTGKVGP FGT <WVCVGPǾŮ <WDGTGKVGP XQP )GTKEJVGP FWTEJ -QEJGP $TCVGP WPF $CEMGPǾŮ #PTKEJVGP WPF )CTPKGTGP FGT 5RGKUGPǾŮ 2NCPGP FGU 2GTUQPCNGKPUCV\GUǾŮ #WHTȤWOGP WPF 4GKPKIGP FGU #TDGKVURNCV\GUǾŮ +PHQTOKGTGP FGT )ȤUVG ȹDGT FCU #PIGDQV XQP &KGPUVNGKUVWPIGP 5RGKUGP WPF )GTKEJVGPǾŮ $GTCVGP DGK #NNGTIKGP WPF 7PXGTVTȤINKEJMGKVGP QFGT DGUQPFGTGP 'TPȤJTWPIUHQTOGPǾŮ 'PVIGIGPPGJmen von Reklamationen $GUEJȤHVKIWPIUOȵINKEJMGKVGP ƒPFGP UKEJ KP -ȹEJGP XQP 4GUVCWTCPVU Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen, in der Nahrungsmittelindustrie bei Herstellern von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie bei Schifffahrtsunternehmen. $GYGTDGTRTQƒN Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Chemie und HausYKTVUEJCHVUNGJTGǾ Ů 1TICPKUCVKQPUVCNGPVǾ Ů 6GCOHȤJKIMGKVǾ Ů -TGCVKXKVȤV Ů 8GTCPVYQTVWPIUDGYWUUVUGKPǾŮ 5QTIHCNVǾŮ 5KPP WPF )GURȹT HȹT ȉUVJGVKMǾŮ )WVGT )GUEJOCEMU WPF )GTWEJUUKPPǾŮ $GNCUVDCTMGKVǾŮ )GUEJKEMNKEJMGKV #WUDKNFWPIUCTV Duale Ausbildung im Gastgewerbe (geregelt durch Ausbildungsverordnung) <GKVTCWO 3 Jahre #WUDKNFWPIUCPIGDQVG 5GKVG 66 (m/w/d) Koch i IQQFNW\ #FQDG5VQEM EQO Das steht in deinem Ausbildungsvertrag In diesem Dokument legen die Vertragspartner und -partnerinnen grundlegende Rechte und Pflichten für die Dauer des Ausbildungsverhältnisses fest. Ein schriftlicher Vertrag zwischen dir und dem Ausbildungsbetrieb ist unbedingt erforderlich. Nur auf diese Weise kommt das Berufsausbildungsverhältnis überhaupt zustande. Die elektronische Version ist ausgeschlossen. Diese Regelung sieht FCU $GTWHUDKNFWPIUIGUGV\ $$K) NCWV gş XQT &CU &QMWOGPV DGPȵtigt sowohl deine Unterschrift als auch die einer Vertretung deines Ausbildungsbetriebs. Du bist minderjährig? Dann ist eine weitere Unterschrift erforderlich, nämlich von deinem gesetzlichen Vormund. Gut zu wissen! Probezeit: 5KG FCWGTV OKPFGUVGPU GKPGP /QPCV WPF JȵEJUVGPU XKGT Monate. Du kannst ohne Angabe von Gründen schriftlich kündigen. Das gleiche Recht hat auch dein Ausbildungsbetrieb! Urlaub: Die Mindestanzahl an Urlaubstagen wird durch das Arbeitsrecht festgelegt. Bei minderjährigen Azubis greift hier das Jugendarbeitsschutzgesetz. Dein Ausbildungsvertrag enthält mindestens Angaben zu folgenden Punkten: $G\GKEJPWPI FGU #WUDKNFWPIUDGTWHU UQYKG <KGN WPF \GKVNKEJG Gliederung der Berufsausbildung (Ausbildungsplan) $GIKPP WPF &CWGT FGT #WUDKNFWPI #WUDKNFWPIUOCPCJOGP CWGTJCND FGT regulären Ausbildungsstätte &CWGT FGT TGIGNOȤKIGP VȤINKEJGP #TDGKVU\GKV &CWGT FGT 2TQDG\GKV WPF FGU 7TNCWDU <CJNWPI WPF *ȵJG FGT #WUDKNFWPIUXGTIȹVWPI 8QTCWUUGV\WPIGP FKG GKPG 8GTVTCIUMȹPFKIWPI TGEJVHGTVKIGP *KPYGKU CWH 6CTKHXGTVTȤIG $GVTKGDU QFGT &KGPUVXGTGKPDCTWPIGP die bei deinem Vertrag greifen 50
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