Sicherstellen der einwandfreien Qualität von Milch und MilcherzeugPKUUGPǾŮ ȞDGTRTȹHGP FGT +PJCNVUUVQHHG WPF 'KIGPUEJCHVGP XQP 4QJOKNEJ <YKUEJGP WPF 'PFRTQFWMVGPǾŮ &WTEJHȹJTGP EJGOKUEJGT RJ[UKMCNKUEJGT WPF OKMTQDKQNQIKUEJGT 7PVGTUWEJWPIGP XQP /KNEJ WPF /KNEJRTQFWMVGPǾŮ Kontrollieren des für die Produktion benötigten Wassers, der ZusatzstofHG UQYKG FGT GKPIGUGV\VGP 8GTRCEMWPIUOKVVGN WPF FGU #DYCUUGTUǾŮ $GUVKOOGP FGT GTHQTFGTNKEJGP .CDQTOCVGTKCNKGP D\Y IGTȤVGǾŮ -QPVTQNNKGTGP FGT (WPMVKQPUHȤJKIMGKV FGT /CVGTKCNKGP WPF )GTȤVGǾŮ +FGPVKƒ\KGTGP FGT +PJCNVUUVQHHG WPF OGPIGPOȤKIGU 'THCUUGPǾŮ 8GTINGKEJGP FGT 'TIGDPKUUG mit vorgegebenen Prüfkriterien, mit früheren Untersuchungsergebnissen UQYKG OKV 7PVGTUWEJWPIGP CPFGTGT 2TQFWMVGǾŮ $GWTVGKNGP FGT 3WCNKVȤV FGT /KNEJRTQFWMVGǾŮ /KVYKTMGP DGK FGT 'PVYKEMNWPI XQP PGWGP 2TQFWMVGP WPF Untersuchungsmethoden Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Betriebe der Milchverarbeitung, Institute, die Milcherzeugnisse nach den Vorschriften der Lebensmittelgesetze überprüfen, milchwirtschaftliche Lehr- und Versuchsanstalten sowie Betriebe der Nahrungsmittelherstellung. $GYGTDGTRTQƒN Gute Noten in Chemie, Biologie, Physik, Mathematik, 'PINKUEJǾŮ 5QTIHCNVǾŮ 8GTCPVYQTVWPIUDGYWUUVUGKPǾŮ $GQDCEJVWPIUIGPCWKIMGKVǾŮ /GTMHȤJKIMGKVǾŮ 6GEJPKUEJGU 8GTUVȤPFPKUǾŮ *CPFYGTMNKEJGU )GUEJKEMǾŮ )WVG #WIG *CPF -QQTFKPCVKQPǾŮ 5GNDUVUVȤPFKIGU #TDGKVGP Ausbildungsart: Duale Ausbildung in Milch verarbeitenden Betrieben, Ausbildungsbereich Landwirtschaft (geregelt durch Ausbildungsverordnung) Zeitraum: 3 Jahre Ausbildungsangebote Seite: 48 (m/w/d) Milchwirtschaftlicher Laborant i /KNGP #FQDG5VQEM EQO Das hast du dir verdient! Ausbildungsvergütung Als Azubi einer dualen Berufsausbildung bekommst du monatlich eine Ausbildungsvergütung. Die Höhe unterliegt keiner einheitlichen Regelung, darf aber den Mindestlohn nicht unterschreiten. Sie variiert in Abhängigkeit von Faktoren wie Branche, Region des Firmensitzes, Ausbildungsjahr und Lebensalter der Azubis. Genau festgelegt ist die Höhe der Vergütung in deinem Ausbildungsvertrag. Geregelt wird die Zahlung einer angemessenen Vergütung KP gş KO $GTWHUDKNFWPIUIGUGV\ $$K) &KGUG DGUEJTGKDV FKG #WUbildungsvergütung als die den Azubis vom ausbildenden Betrieb zu zahlende Vergütung, die sich mit fortschreitender Berufsbildung mindestens jährlich erhöht. Dein Ausbildungsbetrieb zahlt die Vergütung auch während deines Urlaubs und während der theoretischen Ausbildung in der Berufsschule. Im Krankheitsfall erfolgt die Zahlung für bis zu sechs Wochen. Hast du Überstunden geleistet? In diesem Fall steht dir eine Überstundenvergütung durch Geld oder Freizeitausgleich zu. Falls dein Ausbildungsbetrieb dich mit Sachleistungen wie Unterkunft und Verpflegung unterstützt, darf er den Gegenwert von der monatlichen Vergütung einbehalten. Tatsächlich ausbezahlt werden muss aber mindestens ein Viertel der Bruttovergütung. Wichtige Infos: #WEJ CNU #\WDK OWUUV FW WPVGT 7OUVȤPFGP Sozialabgaben und Steuern zahlen. > /KPFGUVNQJP GTJȵJV UKEJ KP LGFGO #WUDKNFWPIULCJT 0GDGP FGT #WUDKNFWPI FCTHUV FW IIH GKPGP /KPKLQD CWUȹDGP UKGJG ,WIGPFCTDGKVUUEJWV\IGUGV\ D\Y #TDGKVU\GKVIGUGV\ Berufsfachschule und Ausbildungsvergütung? Absolvierst du eine schulische Ausbildung an einer Berufsfachschule, erhältst du in der Regel kein Ausbildungsgehalt. Im Bereich der Pflegeberufe sind theoretische und praktische Ausbildung eng miteinander verknüpft, so dass der Ausbildungsbetrieb für die praktische Arbeit ein Ausbildungsentgelt zahlt. 49
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