Zugangsvoraus- setzungen siehe Bewerberprofil Erarbeiten von Diätplänen zur gesunden Ernährung • Diättherapie und Ernährungsberatung: Ermitteln des Ernährungszustands und des individuellen Energie- und Nährstoffbedarfs im Rahmen ärztlicher Verordnungen • Konzipieren individueller Diättherapiepläne • Umsetzen ärztlicher Diätverordnungen (Besprechen mit Ärzten sowie Pflegekräften, ggf. Anpassen der Maßnahmen) • Durchführen von Diät- und Ernährungsberatungen • Gemeinschaftsverpflegung von Gesundheitseinrichtungen: Planen diverser Kostformen (Speisenplanung anhand eines Diätkatalogs) • Überwachen des Produktionsprozesses und der Speisenausgabe • Zubereiten und Anrichten verschiedener Diätkostformen/Spezialdiäten • Anleiten von Mitarbeitern • Kalkulieren des Lebensmittelbedarfs • Beschaffen von Waren und Kontrolle des Wareneingangs Beschäftigungsmöglichkeiten werden in Krankenhäusern, in Rehabilitationskliniken sowie in ambulanten Schwerpunktpraxen angeboten. Ebenfalls möglich ist selbstständiges Arbeiten in einer eigenen Praxis. Bewerberprofil: Realschulabschluss oder Hauptschulabschluss samt einer mindestens zweijährigen Berufsausbildung • Gute Noten in Biologie/ Chemie, Mathematik, Deutsch • Verantwortungsbewusstsein • Einfühlungsvermögen • Selbstständiges Arbeiten • Kreativität • Kommunikationsfähigkeit • Kontaktbereitschaft • Kunden- und Serviceorientierung • Organisationstalent • Pädagogisches Geschick Ausbildungsart: Schulische Ausbildung an Berufsfachschulen (bundesweit einheitlich geregelt) Zeitraum: 3 Jahre (m/w/d) Diätassistent Ausbildungsangebote Seite: 24 Ich werde was. Mit Spaß und Perspektive! Unsere Ausbildungen* in Oldenburg: Diätassistent/in mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung Ergotherapeut/in (in Vorbereitung) Kosmetiker/in | optional mit Zusatzqualifikation Visagist/in (Make-up Artist) Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in (PTA) Physiotherapeut/in *Förderung durch die Arbeitsagentur möglich regelmäßige Infoveranstaltungen Am Wendehafen 10 26135 Oldenburg Info-Hotline: 02 21/92 15 12 14 www.ludwig-fresenius.de Berufsprofile / Ausbildungsplätze und -betriebe 24 * Schulabschluss (Quelle s. Impressum): Ohne Abschluss Hauptschulabschluss Mittlerer Abschluss Hochschulreife
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