SPARGELHÖFE Auf den Höfen in und um Beelitz gibt es während der Spargelsaison und auch darüber hinaus einiges zu entdecken und erleben. Viele Beelitzer Spargelbauern bieten neben dem Edelgemüse auch weitere regionale frische Produkte in ihren Hofläden zum Verkauf und ermöglichen unter dem Motto der gläsernen Produktion spannende Einblicke in die Landwirtschaft. Die Erntezeit von Spargel über Heidelbeeren bis Kürbis wird flankiert von Hoffesten und vor allem die Kinder kommen hier draußen an der frischen Luft mit Spielplätzen und Streichelzoos voll auf ihre Kosten. Bekanntester und größter Hof ist der Spargelhof Klaistow, der neben regionaler Küche auch jede Menge Attraktionen für Familien mit Kindern bietet. Verbunden werden die Höfe in den Ortsteilen über das touristische Leitsystem „Beelitzer Spargelstraße“, welches die Stadt 2017 geschaffen hat: Man muss nur den markanten braun-weißen Schildern folgen und gelangt so direkt zu den Betrieben, entweder auf schnellem Wege mit dem Auto, oder auch auf den Rad- und Wanderwegen. Übersicht über die Betriebe: <https://beelitz.de/ spargelhoefe/ © Wolfgang Jargstorff - AdobeStock.com 73 Tourismus und Kultur
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