B - E

(m/w/d)
Bäcker

• Herstellen verschiedener Brotsorten, Biobackwaren, Kleingebäck wie Brötchen, Hörnchen, Feinbackwaren, Dauerbackwaren und Lebkuchen (z. B. Auswählen der Rohstoffe; Ansetzen und Formen der Teige; Überwachen der Gärungsvorgänge und Backprozesse)
• Herstellen spezieller Massen wie Makronen-, Bienenstich- und Baisermassen
• Herstellen und Verarbeiten von Überzügen, Füllungen und Cremes
• Herstellen von Torten und Desserts
• Dekorieren von Feingebäck
• Herstellen von Speiseeis und anderen Süßspeisen
• Zubereiten von Party-kleingebäck, Backwarensnacks und kleinen Gerichten
• Vor- und Nachbearbeiten von Arbeitsabläufen (z. B. Annehmen, Kontrollieren und Lagern der angelieferten Roh- und Zusatzstoffe; Vorbereiten der Back- und Zubereitungsvorgänge)
• In kleineren Betrieben ggf. auch Präsentieren der Waren, Beraten der Kunden und Verkaufen der Produkte

Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich in handwerklichen Bäckereien, in industriellen Großbäckereien, in Fachgeschäften wie Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Cateringbereich.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Chemie
• Sorgfalt
• Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständiges Arbeiten
• Technisches Verständnis
• Hand- und Fingergeschick
• Sinn und Gespür für Ästhetik

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in Industrie und Handwerk
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3 Jahre

(m/w/d)
Berufskraftfahrer

• Transportieren von Gütern oder Personen mit Lkws aller Art bzw. mit Linien- oder Reisebussen
• Durchführen von Aufgaben vor Fahrtantritt (z. B. Überprüfen des Fahrzeugs und der technischen Ausstattung; Bedienen von Fahrtenschreiber oder Mautgerät; Planen der Fahrtroute mittels Karten bzw. Navigationssystemen)
• Erledigen von Aufgaben im Güterverkehr (z. B. Übernehmen des Ladeauftrags; Be- und Entladen des Fahrzeugs; Sichern der Ladung; Überprüfen der Ladepapiere)
• Erledigen von Aufgaben im Personenverkehr (Linienverkehr: z. B. Einstellen der Anzeigetafeln; Prüfen der Fahrausweise
• Gelegenheitsverkehr: z. B. Verladen des Gepäcks; Unterstützen von Senioren und Menschen mit Behinderungen
• Reiseverkehr: z. B. Kontrollieren der Bordküchen- und Bordtoilettenausstattung)
• Führen des Fahrzeugs zum Zielort unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften und wirtschaftlichen Vorgaben
• Ausführen von Wartungs- und Pflegearbeiten am Fahrzeug

Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich in Transportunternehmen des Güterverkehrs (z. B. Speditionen), in Transportunternehmen des Personenverkehrs (z. B. kommunale Verkehrsbetriebe oder Bus-Reiseunternehmen) sowie bei Post- und Kurierdiensten.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Werken/Technik, Physik, Englisch
• Technisches Verständnis
• Handwerkliches Geschick
• Belastbarkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfalt
• Flexibilität
• Konzentrationsfähigkeit
• Daueraufmerksamkeit
• Räumliche Orientierung

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung im Güterverkehr und in der Personenbeförderung, Ausbildungsbereich Industrie und Handel
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3 Jahre

(m/w/d)
Binnenschiffer

• Führen und Steuern von Schiffen auf Binnengewässern unter Beachtung der Wasserstands- und Wetterverhältnisse sowie der Verkehrsregeln
• Einsetzen elektronischer Navigationshilfsmittel
• Verrichten von Signal-, Flaggen-, Wach- und Sicherheitsdienst
• Laden, Transportieren und Löschen von Gütern
• Erstellen von Lade- und Stauplänen
• Berechnen der Ladungsgewichte
• Überwachen des Ladevorgangs
• Kontrollieren der Ladepapiere und Zulassungsdokumente
• Befördern von Fahrgästen
• Bedienen und Warten der hydraulischen, pneumatischen und elektrischen Anlagen
• Betanken des Schiffs
• Reinigen und Pflegen von Schiffskörper und Ausrüstungsgegenständen
• Ausführen von kleineren Reparaturen im Decks-, Maschinen- und Elektrobereich
• Sichern von Schiff und Wasserstraße bei Havarien
• Ermitteln und Beheben von Störungen der Anlagen

Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich in der Güter- und Personenbeförderung der Binnenschifffahrt, in (Binnen-)Hafenbetrieben und -behörden, bei Wasser- und Schifffahrtsämtern, im Hafen- und Schiffbau, in der Vermietung von Wasserfahrzeugen sowie beim Frachtumschlag.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Mathematik, Werken/Technik, Erdkunde/Geografie
• Körperbeherrschung
• Umsicht
• Reaktionsgeschwindigkeit
• Selbstständiges Arbeiten
• Teamfähigkeit
• Figural-räumliches Denken
• Technisches Verständnis
• Handwerkliches Geschick

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in der Binnenschifffahrt, Ausbildungsbereich Industrie und Handel
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3 Jahre

(m/w/d)
Chemielaborant

• Vorbereiten und Durchführen chemischer Untersuchungen und Versuchsreihen
• Analysieren organischer und anorganischer Stoffe hinsichtlich ihrer qualitativen und quantitativen Zusammensetzung sowie Struktur
• Reinigen, Identifizieren und Charakterisieren von Stoffen
• Herstellen organischer und anorganischer Präparate (Synthese)
• Herstellen von Lösungen und Nährmedien
• Entwickeln und Optimieren von Analyseverfahren, Herstellungsverfahren und -vorschriften
• Ausführen immunologischer und diagnostischer Arbeiten
• Anwenden biotechnischer, nanotechnologischer und zellkulturtechnischer Verfahren
• Dokumentieren und Auswerten der Untersuchungsergebnisse
• Durchführen computergestützter Berechnungen
• Einsetzen von Labormanagement- und Laborinformationssystemen
• Bestellen von erforderlichen Chemikalien, Geräten und sonstigem Laborzubehör

Beschäftigungsmöglichkeiten bieten die chemische und pharmazeutische Industrie, die Farben- und Lackindustrie, die Nahrungsmittel- bzw. Kosmetikindustrie, naturwissenschaftliche und medizinische Institute von Hochschulen, Unternehmen der chemischen Untersuchung und Beratung sowie Umweltämter.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Chemie, Physik, Biologie, Mathematik, Englisch
• Technisches Verständnis
• Beobachtungsgenauigkeit
• Hand- und Fingergeschick
• Auge-Hand-Koordination
• Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfalt
• Konzentrationsfähigkeit
• Selbstständiges Arbeiten

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in der Industrie
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3,5 Jahre

(m/w/d)
Chemikant

• Herstellen von chemischen Erzeugnissen und Produkten wie Pflanzenschutz- und Düngemittel, Farben und Lacke oder Waschmittel aus organischen und anorganischen Rohstoffen
• Steuern computergestützter Anlagen und Fertigungsstraßen mithilfe von Steuer-, Mess- und Regelungstechnik
• Beseitigen von Störungen im Produktionsablauf
• Mitwirken bei der Optimierung von Produktions- und Verarbeitungsprozessen
• Erfassen und Prüfen von Messwerten wie Druck, Temperatur, Füllstand, Durchflussmenge, pH-Wert
• Erfassen, Auswerten und Sichern von Daten in der digital vernetzten Produktion
• Reinigen, Mischen, Aufbereiten und Abfüllen von Chemikalien
• Anwenden verfahrenstechnischer Methoden wie Heizen, Kühlen, Filtrieren, Zerkleinern, Trocknen, Destillieren, Kristallisieren, Zentrifugieren
• Entnehmen von Proben zur Überprüfung der Rohstoff- und Produktqualität
• Untersuchen der Proben mittels chemischer und physikalischer Methoden

Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Unternehmen der chemischen Industrie, Hersteller von Farben und Lacken, Betriebe der pharmazeutischen und der Kunststoff verarbeitenden Industrie.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Chemie, Physik, Mathematik, Technik
• Technisches Verständnis
• Handwerkliches Geschick
• Gute Auge-Hand-Koordination
• Daueraufmerksamkeit
• Reaktionsgeschwindigkeit
• Entscheidungsfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständiges Arbeiten

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in der Industrie
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3,5 Jahre

(m/w/d)
Elektroniker für Automatisierungstechnik

• Errichten, Ändern und Erweitern von komplexen Automatisierungssystemen
• Analysieren von Funktionszusammenhängen sowie Prozessabläufen von automatisierten Systemen
• Entwerfen von Änderungen bzw. Erweiterungen
• Installieren und Justieren elektrischer, hydraulischer oder pneumatischer Antriebssysteme
• Einbauen von mess-, steuerungs- und regelungstechnischen Einrichtungen (z. B. Montieren, Konfigurieren, Programmieren und Justieren von Komponenten wie Sensorsysteme, Betriebssysteme, Bus-Systeme und Netzwerke)
• Verbinden der installierten Komponenten zu komplexen Automatisierungseinrichtungen sowie Integrieren in ein Gesamtsystem
• Durchführen von Testläufen
• Übergeben der Systeme und Einweisen der künftigen Anwender in die Bedienung
• Überwachen bzw. Warten der Automatisierungssysteme
• Lokalisieren, Analysieren und Beheben von Störungen mithilfe von Testsoftware und Diagnosesystemen

Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Hersteller von industriellen Prozesssteuerungseinrichtungen, Betriebe der Elektroinstallation sowie Unternehmen, die Automatisierungslösungen einsetzen.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Mathematik, Physik, Werken/Technik, Informatik
• Technisches Verständnis
• Handwerkliches Geschick
• Räumliches Vorstellungsvermögen
• Gute Auge-Hand-Koordination
• Sorgfalt
• Selbstständiges Arbeiten
• Kunden- und Serviceorientierung

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in der Industrie
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3,5 Jahre

(m/w/d)
Elektroniker für Betriebstechnik

• Installieren, Warten und Reparieren elektrischer Bauteile und Betriebs-, Produktions- und Verfahrensanlagen
• Analysieren der Kundenanforderungen
• Auswählen der Komponenten und Software
• Entwerfen von Anlagenänderungen und -erweiterungen
• Installieren von Leitungsführungssystemen und Energieleitungen
• Einrichten von Maschinen und Antriebssystemen
• Montieren von Schaltgeräten
• Programmieren, Konfigurieren und Prüfen von Systemen und Sicherheitseinrichtungen
• Überwachen der Anlagen
• Durchführen regelmäßiger Wartungs- und Inspektionsmaßnahmen (z. B. Einsetzen von Diagnose- und Fernwartungssystemen, Auswerten der Diagnosedaten, Ausführen von Reparaturen)
• Organisieren der Montage von Anlagen
• Überwachen der Arbeit von Dienstleistern und anderen Gewerken
• Übergeben der Anlage an den Auftraggeber und Einweisen der Nutzer in die Bedienung

Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Hersteller von industriellen Prozesssteuerungseinrichtungen, Betriebe der Elektroinstallation und der Energieversorgung sowie Unternehmen, die Produktions- und Betriebsanlagen einsetzen.

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Mathematik, Physik, Werken/Technik, Informatik
• Handwerkliches Geschick
• Gute Auge-Hand-Koordination
• Technisches Verständnis
• Räumliches Vorstellungsvermögen
• Sorgfalt
• Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Selbstständiges Arbeiten
• Flexibilität

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung in Industrie und Handwerk
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3,5 Jahre

(m/w/d)
Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik

• Konzipieren von Systemen für Energieversorgung und Gebäudetechnik nach Kundenanforderungen
• Installieren der Anlagen und Komponenten (z. B. Energieversorgungseinrichtungen, Antriebe, Schalt-, Steuer- und Regelungseinrichtungen, Blitz- und Überspannungsschutzeinrichtungen, Empfangs- und Kommunikationsanlagen, Beleuchtungsanlagen sowie Datennetze, Telekommunikationsendgeräte und -anlagen)
• Einstellen und Dokumentieren von Funktions- und Leistungsmerkmalen
• Montieren von Anlagen zur Ersatzstromversorgung und zur dezentralen Energiegewinnung (z. B. Fotovoltaikanlagen)
• Installieren und Konfigurieren von Gebäudeleiteinrichtungen samt zugehöriger Software
• Erstellen und Installieren von Steuerungsprogrammen
• Warten der Anlagen (z. B. Prüfen von Funktionen, Betriebssicherheit sowie Energieeffizienz; Analysieren von Störungen und Beheben von Fehlern)
• Einweisen der Kunden in den Gebrauch der Anlagen
• Dokumentieren erledigter Arbeiten

Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich u. a. in Unternehmen des Elektrotechnikerhandwerks und Betrieben der Immobilien- und Gebäudewirtschaft (z. B. im Facility-Management oder bei Hausmeisterdiensten)

Bewerberprofil:

• Gute Noten in Physik, Mathematik, Werken/Technik, Informatik
• Sorgfalt
• Verantwortungsbewusstsein
• Technisches Verständnis
• Handwerkliches Geschick
• Räumliches Vorstellungsvermögen
• Selbstständiges Arbeiten
• Kunden- und Serviceorientierung

Ausbildungsart:
Duale Ausbildung im Handwerk
(geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum:
3,5 Jahre

(m/w/d)
Ergotherapeut

• Beraten, Behandeln und Fördern von Patienten jeden Alters, die aufgrund physischer oder psychischer Erkrankung, Behinderung oder Entwicklungsverzögerung beeinträchtigt bzw. von Einschränkungen bedroht sind
• Erarbeiten individueller Behandlungspläne zum Ausüben grundlegender Fertigkeiten
• Erfassen der Einflüsse von Krankheit und Behinderungen sowie von Umweltfaktoren zwecks Berücksichtigung innerhalb der Maßnahme
• Planen, Ausführen, Überwachen und Dokumentieren von Behandlungskonzepten und Präventionsmaßnahmen
• Auswählen therapeutischer Mittel
• Ggf. Zusammenarbeit mit Ärzten diverser Fachrichtungen, Psychologen und anderen medizinischen, therapeutischen und pädagogischen Fachkräften

Beschäftigungsmöglichkeiten werden u. a. in Krankenhäusern und Kliniken, Gesundheitszentren, sozialen Einrichtungen und Heimen, Praxen für Ergotherapie sowie in pädagogischen Einrichtungen wie Sonderschulen und Frühförderzentren angeboten.

Bewerberprofil:

• Realschulabschluss (für Berufsfachschule) bzw. Fachhochschulreife (für duales Studium)
• Gute Noten in Biologie, Werken, Deutsch
• Psychische Stabilität
• Einfühlungsvermögen
• Pädagogisches Geschick
• Beobachtungsgenauigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Verschwiegenheit

Ausbildungsart:
Entweder Berufsfachschule samt praktischer Ausbildung in Einrichtungen der medizinischen, sozialen und beruflichen Rehabilitation (bundesweit einheitlich geregelt)
oder duales Studium (landesrechtlich geregelt)

Zeitraum:
3 Jahre

(m/w/d)
Erzieher

• Betreuen, Fördern und Erziehen von Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen
• Beobachten von Verhalten und Befinden der zu Betreuenden als Basis für pädagogische Maßnahmen
• Vorbereiten von Aktivitäten und Maßnahmen (orientiert an individuellen Neigungen und Fähigkeiten der Betreuten sowie an pädagogischen Zielen)
• Fördern altersgemäßer Lern- und Sozialprozesse
• Führen von Beratungsgesprächen
• Unterstützen in Konfliktsituationen
• Dokumentieren der Erziehungsmaßnahmen und Ergebnisse
• Austauschen mit Fachleuten
• Zusammenarbeiten mit Behörden
• Unterstützen bei Körperpflege und Versorgung
• Koordinieren der Elternarbeit
• Anleiten von Mitarbeitern

Beschäftigungsmöglichkeiten werden von Kindergärten, Krippen und Horten, Kinder-, Jugendwohn- und Erziehungsheimen, Familien- und Suchtberatungsstellen, Tagesstätten oder Wohnheimen für Menschen mit Behinderung sowie in Erholungs- und Ferienheimen angeboten.

Bewerberprofil:

• In der Regel Realschulabschluss (je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter ggf. abweichende oder weitere Voraussetzungen möglich)
• Gute Noten in Deutsch, Kunst, Musik, Pädagogik/Psychologie, Hauswirtschaftslehre
• Durchsetzungsvermögen
• Konfliktfähigkeit
• Organisationstalent
• Pädagogisches Geschick
• Verantwortungsbewusstsein

Ausbildungsart:
Schulische Ausbildung an Berufsfachschulen, Fachakademien und Berufskollegs sowie Begleit- oder Blockpraktika in sozialpädagogischen Einrichtungen
(landesrechtlich geregelt)

Zeitraum:
2-4 Jahre